Ana içeriğe atla
🥑

Caracas Reina Pepiada

Reina pepiada, arepa ekmeğini tavuk, avokado, mayonez, lime ve kişnişli kremamsı harçla dolduran Venezüella klasiğidir.

Orta⏱️ 53 dk4 kişilik~520 kcal🇻🇪 Venezuela
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🥑

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 53 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme28 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 2 su bardağı Masarepa
  • 2.5 su bardağı Ilık su
  • 500 gr Tavuk göğsü
  • 2 adet Avokado
  • 3 yemek kaşığı Mayonez
  • 2 yemek kaşığı Lime suyu
  • 0.3 demet Kişniş
  • 0.5 adet Beyaz soğan
  • 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 1.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk göğsünü tuzun yarısıyla 18 dakika haşlayıp didikleyin.

    18 dk
    18:00
  2. 2

    Masarepa, ılık su ve kalan tuzu yoğurup 5 dakika dinlendirin.

    5 dk
    05:00
  3. 3

    Hamurdan 4 arepa yapıp tavada sıvı yağla her yüzünü 5 dakika pişirin.

    10 dk
    10:00
  4. 4

    Arepaları 180°C fırında 8 dakika içi kuruyana kadar bitirin.

    8 dk
    08:00
  5. 5

    Avokadoyu lime suyu, mayonez, karabiber, ince doğranmış beyaz soğan ve kişnişle ezin.

  6. 6

    Didiklenmiş tavuğu avokadolu harca karıştırın.

  7. 7

    Arepaları yarıp reina pepiada dolgusuyla doldurun.

💡 Püf Noktası: Arepaları fırında kısa bitirmek dış kabuğu çıtır, içini nemli bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Dolguyu arepalar sıcakken ekleyip yanında lahana salatasıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

28

g protein

46

g karbonhidrat

25

g yağ

0.8g

Şeker

6.9g

Lif

1884.1mg

Sodyum

5.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.