Caracas Reina Pepiada
Reina pepiada, arepa ekmeğini tavuk, avokado, mayonez, lime ve kişnişli kremamsı harçla dolduran Venezüella klasiğidir.
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 53 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
- 2 su bardağı Masarepa
- 2.5 su bardağı Ilık su
- 500 gr Tavuk göğsü
- 2 adet Avokado
- 3 yemek kaşığı Mayonez
- 2 yemek kaşığı Lime suyu
- 0.3 demet Kişniş
- 0.5 adet Beyaz soğan
- 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1
Tavuk göğsünü tuzun yarısıyla 18 dakika haşlayıp didikleyin.
18 dk18:00 - 2
Masarepa, ılık su ve kalan tuzu yoğurup 5 dakika dinlendirin.
5 dk05:00 - 3
Hamurdan 4 arepa yapıp tavada sıvı yağla her yüzünü 5 dakika pişirin.
10 dk10:00 - 4
Arepaları 180°C fırında 8 dakika içi kuruyana kadar bitirin.
8 dk08:00 - 5
Avokadoyu lime suyu, mayonez, karabiber, ince doğranmış beyaz soğan ve kişnişle ezin.
- 6
Didiklenmiş tavuğu avokadolu harca karıştırın.
- 7
Arepaları yarıp reina pepiada dolgusuyla doldurun.
💡 Püf Noktası: Arepaları fırında kısa bitirmek dış kabuğu çıtır, içini nemli bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Dolguyu arepalar sıcakken ekleyip yanında lahana salatasıyla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
28
g protein
46
g karbonhidrat
25
g yağ
0.8g
Şeker
6.9g
Lif
1884.1mg
Sodyum
5.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi