Chicken Marsala ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Chicken Marsala kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 40g, karbonhidrat: 18g, yağ: 24g.

Chicken Marsala hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Chicken Marsala hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Chicken Marsala için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Chicken Marsala tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍄

Chicken Marsala

Name: Chicken Marsala
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 4 adet Tavuk göğsü; 0.5 su bardağı Un; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 300 gr Kültür mantarı; 2 diş Sarımsak; 0.75 su bardağı Marsala şarabı; 0.75 su bardağı Tavuk suyu; 0.25 demet Maydanoz

Chicken Marsala, ince tavuk göğsünü mantarlı Marsala şarabı sosunda kısa pişiren İtalyan Amerikan klasiğidir.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~470 kcal🇺🇸 ABD

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası
#Alkollü

🍄

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Tavuk için

4 adet Tavuk göğsü
0.5 su bardağı Un
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Pişirme için

2 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Tereyağı

Sos için

300 gr Kültür mantarı
2 diş Sarımsak
0.8 su bardağı Marsala şarabı
0.8 su bardağı Tavuk suyu

Servis için

0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk göğüslerini inceltip tuz ve karabiberle baharatlandırın.
2
Tavukları una ince bir tabaka halinde bulayın.
3
Zeytinyağı ve tereyağının yarısını tavada ısıtın, tavukları her yüzü 3 dakika kızartıp alın.
6 dk
06:00
4
Mantarları dilimleyin, aynı tavada 6 dakika kızarana kadar pişirin.
6 dk
06:00
5
Sarımsağı ekleyip 1 dakika çevirin, Marsala şarabı ve tavuk suyunu ekleyin.
1 dk
01:00
6
Sosu 8 dakika kısaltın, tavukları geri koyup 4 dakika pişirin.
4 dk
04:00
7
Kalan tereyağını sosa yedirin, maydanozla servis edin.

💡 Püf Noktası: Tavuğu fazla una boğmadan kaplamak sosun parlak ve hafif kıvamlı olmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı makarna, patates püresi veya sade pilavla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

1.3g

Lif

837.2mg

Sodyum

5.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.