Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌶️

Chorizolu Dana Burger

Chorizolu dana burger, baharatlı chorizo ve yüzde 20 yağlı dana kıymayı birleştirip avokado, lime ve chipotle sosla acı dengeli bir tabak kurar.

Orta⏱️ 43 dk4 kişilik~660 kcal🇲🇽 Meksika
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 43 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 520 gr Dana kıyma (%20 yağlı)
  • 180 gr Chorizo
  • 0.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Kimyon

Servis için

  • 4 adet Burger ekmeği
  • 4 dilim Monterey Jack peyniri
  • 1 adet Avokado
  • 1 yemek kaşığı Lime suyu
  • 4 yaprak Marul

Sos için

  • 4 yemek kaşığı Mayonez
  • 1 tatlı kaşığı Chipotle biber püresi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Chorizoyu ince doğrayıp dana kıyma, tuz ve kimyonla hafifçe karıştırın.

  2. 2

    Harcı 4 köfteye ayırın ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

    10 dk
    10:00
  3. 3

    Avokadoyu lime suyuyla ezin, mayonezi chipotle biber püresiyle karıştırın.

  4. 4

    Döküm tavayı 230°C üzerine ısıtıp köfteleri 3 dakika mühürleyin.

    3 dk
    03:00
  5. 5

    Köfteleri çevirin, peyniri ekleyip 3 dakika daha pişirin.

    3 dk
    03:00
  6. 6

    Burger ekmeklerini tavada 1 dakika kızartın.

    1 dk
    01:00
  7. 7

    Chipotle mayonez, marul, köfte ve avokadoyla burgerleri kapatın.

💡 Püf Noktası: Chorizo tuzlu olduğu için köfte harcına ek tuzu ölçülü koymak dengeyi korur.

🍽️ Servis Önerisi: Mısır salatası, lime dilimleri ve acı turşuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~660

kcal kalori

37

g protein

39

g karbonhidrat

42

g yağ

0.4g

Şeker

3.4g

Lif

681.2mg

Sodyum

2.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.