Çıtır Balık Burger ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 41 dakika sürer.

Çıtır Balık Burger kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 52g, yağ: 25g.

Çıtır Balık Burger hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten, yumurta içerir.

Çıtır Balık Burger hangi mutfağa ait?

Bu tarif İngiliz mutfağına aittir.

Çıtır Balık Burger için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Çıtır Balık Burger tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

Çıtır Balık Burger

Name: Çıtır Balık Burger
Prep time: 25 min
Cook time: 16 min
Total time: 41 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İngiliz Mutfağı
Ingredients: 600 gr Mezgit fileto; 0.5 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 1.5 su bardağı Panko ekmek kırığı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1.5 su bardağı Sıvı yağ; 4 adet Burger ekmeği; 4 yemek kaşığı Mayonez; 4 adet Kornişon turşu; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 4 yaprak Marul

Çıtır balık burger, mezgit filetolarını panko kaplamayla kızartıp tartar sos, marul ve yumuşak ekmek içinde pub tarzı bir sandviçe çevirir.

Orta⏱️ 41 dk4 kişilik~560 kcal🇬🇧 İngiliz

#Yüksek Protein
#Çocuk Dostu

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 41 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

Balık için

600 gr Mezgit fileto
0.5 su bardağı Un
2 adet Yumurta
1.5 su bardağı Panko ekmek kırığı
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
1.5 su bardağı Sıvı yağ

Servis için

4 adet Burger ekmeği
4 yaprak Marul

Sos için

4 yemek kaşığı Mayonez
4 adet Kornişon turşu
1 yemek kaşığı Limon suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mezgit filetolarını kurulayın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
2
Balığı önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından panko ekmek kırığına bulayın.
3
Kaplanan filetoları 10 dakika buzdolabında bekletin.
10 dk
10:00
4
Mayonez, ince doğranmış kornişon ve limon suyunu karıştırıp tartar sos hazırlayın.
5
Yağı 180°C'ye ısıtıp balıkları her yüzü 3 dakika olacak şekilde kızartın.
6 dk
06:00
6
Ekmekleri kesik yüzlerinden 1 dakika kızartın.
1 dk
01:00
7
Marul, çıtır balık ve tartar sosla burgerleri birleştirip servis edin.

💡 Püf Noktası: Balığı paneledikten sonra 10 dakika bekletmek kaplamanın tavada ayrılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Sirke gezdirilmiş patates kızartması ve bezelye püresiyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.3g

Şeker

0.6g

Lif

1294mg

Sodyum

12.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.