Ebi Tempura Temaki ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Ebi Tempura Temaki kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 448 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 58g, yağ: 16g.

Ebi Tempura Temaki hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten, soya, susam içerir.

Ebi Tempura Temaki hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Ebi Tempura Temaki için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🍤

Ebi Tempura Temaki

Name: Ebi Tempura Temaki
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç; 1.5 su bardağı Su; 4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 çay kaşığı Tuz; 4 yaprak Taze ve parlak nori; 12 adet Karides; 0.75 su bardağı Un; 0.75 su bardağı Buzlu soda; 2 su bardağı Sıvı yağ; 1 adet Salatalık; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 1 yemek kaşığı Susam

Ebi tempura temaki, çıtır karides tempurayı salatalık, nori ve sirkeli pirinçle elde yenen sıcak bir sushi külahına çevirir.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk4 kişilik~448 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍤

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

1.5 su bardağı Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç
1.5 su bardağı Su
4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Toz şeker
1 çay kaşığı Tuz

Sarma için

4 yaprak Taze ve parlak nori

Tempura için

12 adet Karides
0.8 su bardağı Un
0.8 su bardağı Buzlu soda
2 su bardağı Sıvı yağ

İç harç için

1 adet Salatalık

Servis için

2 yemek kaşığı Soya sosu

Üzeri için

1 yemek kaşığı Susam

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci yıkayıp su berraklaşınca 20 dakika süzdürün.
20 dk
20:00
2
Pirinci ölçülü suyla pişirin ve 10 dakika kapalı dinlendirin.
10 dk
10:00
3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu pirince karıştırıp ılıtın.
4
Karidesleri düz durmaları için karın tarafından sığ çizip kurulayın.
5
Un ve buzlu sodayı kısa karıştırın, pütürlü harç kalsın.
6
Karidesleri harca batırıp 180°C yağda 3 dakika kızartın.
3 dk
03:00
7
Noriye pirinç, salatalık ve sıcak tempura koyup külah gibi sarın.

💡 Püf Noktası: Tempura harcını çok soğuk tutmak kızartmada hafif ve pütürlü kaplama verir.

🍽️ Servis Önerisi: Külahları kızartmadan hemen sonra sarıp soya sosu ve wasabiyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~448

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten
Soya
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.