Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 285 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 24g, yağ: 16g.

Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten, yumurta içerir.

Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌼

Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması

Name: Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 16 adet Kabak çiçeği; 200 gr Lor peyniri; 0.25 demet Dereotu; 6 yaprak Nane; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 0.75 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Soda; 2 su bardağı Sıvı yağ; 1 su bardağı Süzme yoğurt; 1 diş Sarımsak

Ege otlu kabak çiçeği kızartması, taze kabak çiçeklerini lorlu otlu harçla doldurup ince kaplamayla çıtırlaştıran yaz aperatifidir.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~285 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

🌼

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Çiçek için

16 adet Kabak çiçeği

İç harç için

200 gr Lor peyniri
0.3 demet Dereotu
6 yaprak Nane
0.8 çay kaşığı Tuz
0.3 çay kaşığı Karabiber

Kaplama için

0.8 su bardağı Un
1 adet Yumurta
0.5 su bardağı Soda

Pişirme için

2 su bardağı Sıvı yağ

Servis için

1 su bardağı Süzme yoğurt
1 diş Sarımsak

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabak çiçeklerinin içindeki sert kısımları dikkatle çıkarın ve çiçekleri kurutun.
2
Lor peyniri, dereotu, nane, tuz ve karabiberi karıştırın.
3
Çiçekleri lorlu otlu harçla yarıya kadar doldurup uçlarını kapatın.
4
Un, yumurta ve sodayı pürüzsüz kaplama olana kadar çırpın.
5
Sıvı yağı 175°C sıcaklığa getirin.
6
Kabak çiçeklerini kaplamaya batırıp 2 ile 3 dakika kızartın.
3 dk
03:00
7
Süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın, kızartmaları yoğurtla servis edin.

💡 Püf Noktası: Kabak çiçeklerini yıkadıktan sonra tamamen kurutmak kaplamanın çiçeğe tutunmasını kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı süzme yoğurt ve limon dilimleriyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~285

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.1g

Şeker

0.9g

Lif

663.8mg

Sodyum

16.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.