Eskişehir Balaban Köfte ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Eskişehir Balaban Köfte kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 42g, yağ: 32g.

Eskişehir Balaban Köfte hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Eskişehir Balaban Köfte için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Eskişehir Balaban Köfte tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍖

Eskişehir Balaban Köfte

Name: Eskişehir Balaban Köfte
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Dana kıyma; 2 adet Bayat pide; 1.5 su bardağı Yoğurt; 1 su bardağı Domates püresi; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 0.5 su bardağı Et suyu; 1 adet Soğan; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Balaban köfte, kızarmış pide, yoğurt, domates sosu ve ızgara köfteyi tereyağıyla buluşturan Eskişehir tabağıdır.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~590 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

500 gr Dana kıyma
2 adet Bayat pide
1.5 su bardağı Yoğurt
1 su bardağı Domates püresi
3 yemek kaşığı Tereyağı
0.5 su bardağı Et suyu
1 adet Soğan
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi 6 dakika yoğurun.
6 dk
2
Köfte harcını yassı oval şekillere ayırın.
3
Pideleri küp doğrayıp tavada 3 dakika kızartın.
3 dk
4
Domates püresini tereyağında 8 dakika pişirin.
8 dk
5
Köfteleri ızgara tavada her yüzü 4 dakika pişirin.
8 dk
6
Pideyi et suyuyla ıslatıp yoğurt, sos, köfte ve tereyağıyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Pideleri et suyuyla hafif ıslatmak tabağı kuru bırakmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Kızgın tereyağı gezdirip köz biber ve domatesle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

7.1g

Şeker

1.6g

Lif

855.4mg

Sodyum

16.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.