Gondar Yumurtalı Doro Wat ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 95 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Gondar Yumurtalı Doro Wat kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 18g, yağ: 32g.

Gondar Yumurtalı Doro Wat hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir.

Gondar Yumurtalı Doro Wat hangi mutfağa ait?

Bu tarif Etiyopya mutfağına aittir.

Gondar Yumurtalı Doro Wat için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Gondar Yumurtalı Doro Wat tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌶️

Gondar Yumurtalı Doro Wat

Name: Gondar Yumurtalı Doro Wat
Prep time: 30 min
Cook time: 95 min
Total time: 125 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Etiyopya Mutfağı
Ingredients: 8 adet Tavuk but; 4 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Berbere baharatı; 4 yemek kaşığı Niter kibbeh veya tereyağı; 5 diş Sarımsak; 25 gr Zencefil; 6 adet Haşlanmış yumurta; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Tuz

Doro wat, tavuk butlarını soğan, berbere, baharatlı tereyağı ve haşlanmış yumurtayla ağır ağır pişiren Etiyopya yahnisiidir.

Zor⏱️ 2 sa 5 dk6 kişilik~510 kcal

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

8 adet Tavuk but
4 adet Soğan
3 yemek kaşığı Berbere baharatı
4 yemek kaşığı Niter kibbeh veya tereyağı
5 diş Sarımsak
25 gr Zencefil
6 adet Haşlanmış yumurta
2 yemek kaşığı Limon suyu
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavukları limon suyu ve tuzla 20 dakika bekletin.
20 dk
2
Soğanları yağ eklemeden 20 dakika kısık ateşte pişirin.
20 dk
3
Baharatlı tereyağı, sarımsak, zencefil ve berbereyi ekleyin.
4
Tavuğu tencereye alıp baharatla kaplayın.
5
Az su ekleyip kapağı kapalı 55 dakika pişirin.
55 dk
6
Haşlanmış yumurtaları delip sosa ekleyin ve 10 dakika ısıtın.
10 dk

💡 Püf Noktası: Soğanı yağsız uzun pişirmek wat sosunun koyu tabanını oluşturur.

🍽️ Servis Önerisi: İnjera veya pirinçle, yumurtaları ikiye bölerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~510

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.3g

Şeker

1.4g

Lif

540.6mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.