Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌶️

Green Chile Cheeseburger

Green chile cheeseburger, yüzde 20 yağlı dana köfteyi köz yeşil biber, cheddar ve kızarmış brioche ekmekle New Mexico usulü acılı bir burgere çevirir.

Orta⏱️ 32 dk4 kişilik~585 kcal🇺🇸 ABD
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 650 gr Dana kıyma yüzde 20 yağlı
  • 1.3 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.8 çay kaşığı Karabiber
  • 0.5 çay kaşığı Sarımsak tozu
  • 0.5 çay kaşığı Soğan tozu

Üzeri için

  • 1 su bardağı Köz yeşil chili veya sivri biber
  • 4 dilim Cheddar peyniri

Servis için

  • 4 adet Brioche burger ekmeği
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 8 dilim Kornişon turşu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Dana kıymayı yoğurmadan 4 eşit köfteye ayırın.

  2. 2

    Tuz, karabiber, sarımsak tozu ve soğan tozunu karıştırın.

  3. 3

    Köfteleri baharatlayıp ortalarını hafifçe bastırın.

  4. 4

    Döküm tavayı çok sıcak hale getirip köfteleri ilk yüzü 3 dakika mühürleyin.

    3 dk
    03:00
  5. 5

    Köfteleri çevirip cheddar ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.

    3 dk
    03:00
  6. 6

    Köz yeşil biberleri ısıtın, brioche ekmekleri tereyağıyla kızartın.

  7. 7

    Ekmeklere köfte, erimiş cheddar, yeşil biber ve turşu koyup servis edin.

💡 Püf Noktası: Yeşil biberleri süzüp kurulamak burger ekmeğinin ıslanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Kornişon turşu, çıtır patates ve soğuk limonatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~585

kcal kalori

35

g protein

40

g karbonhidrat

32

g yağ

0g

Şeker

0.3g

Lif

1476.2mg

Sodyum

1.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.