Halifax Donair
Halifax donair, baharatlı dana dönerini yumuşak pita, domates, soğan ve tatlı sarımsaklı süt sosuyla servis eden Kanada klasiğidir.
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 20 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine1 sa 45 dk
- Pişirme1 sa 5 dk
Malzemeler
- 900 gr Dana kıyma
- 6 adet Pita ekmeği
- 3 adet Domates
- 2 adet Kuru soğan
- 2 tatlı kaşığı Sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 1 çay kaşığı Kekik
- 1 su bardağı Yoğunlaştırılmış süt
- 3 yemek kaşığı Sirke
- 3 diş Sarımsak
- 1.5 tatlı kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1
Dana kıyma, sarımsak tozu, kırmızı toz biber, kimyon, kekik, tuz ve karabiberi 8 dakika yoğurun.
8 dk08:00 - 2
Eti sıkı bir rulo yapıp 180°C fırında 60 dakika pişirin.
1 sa60:00 - 3
Eti 45 dakika dinlendirip ince dilimleyin.
45 dk45:00 - 4
Yoğunlaştırılmış süt, sirke ve ezilmiş sarımsağı çırpıp sos yapın.
- 5
Domates ve kuru soğanı ince doğrayın.
- 6
Pita ekmeğini ısıtıp et dilimleri, domates, soğan ve sosla doldurun.
💡 Püf Noktası: Eti fırından sonra soğutup ince dilimlemek donair dokusunu sıkı ve düzgün yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Pita içinde domates, soğan ve bol sarımsaklı sosla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~620
kcal kalori
38
g protein
54
g karbonhidrat
29
g yağ
14.6g
Şeker
2.5g
Lif
1298.5mg
Sodyum
13g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi