Hatay Belen Tava ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 80 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.

Hatay Belen Tava kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 14g, yağ: 36g.

Hatay Belen Tava hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Hatay Belen Tava için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Hatay Belen Tava tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍖

Hatay Belen Tava

Name: Hatay Belen Tava
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 900 gr Kuzu kuşbaşı; 4 adet Domates; 8 adet Yeşil biber; 2 adet Kapya biber; 2 adet Kuru soğan; 6 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Kekik

Hatay Belen tava, kuzu etini domates, biber, sarımsak, tereyağı ve kekikle fırında ağır pişiren sade ama güçlü bir yöre yemeğidir.

Zor⏱️ 1 sa 40 dk6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 40 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme1 sa 20 dk

Malzemeler

6 kişi

Yemek için

900 gr Kuzu kuşbaşı
4 adet Domates
8 adet Yeşil biber
2 adet Kapya biber
2 adet Kuru soğan
6 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Biber salçası
3 yemek kaşığı Tereyağı
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Kekik

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu etini iri kuşbaşı doğrayın.
2
Domates, biber ve soğanları iri küpler halinde hazırlayın.
3
Et, sebze, sarımsak, biber salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği tepside harmanlayın.
4
Tereyağını küçük parçalar halinde tepsinin üstüne koyun.
5
Tepsiyi ıslatılmış yağlı kağıtla kapatın.
6
Belen tavayı 200°C fırında 70 dakika pişirin.
1 sa 10 dk
70:00
7
Kağıdı açıp 10 dakika üstünü kızartın.
10 dk
10:00
8
Yemeği 10 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Tepsinin üstünü ilk bölümde kapatmak etin kurmadan yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tırnak pide, pirinç pilavı ve çoban salatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

9.9g

Şeker

6.2g

Lif

1344mg

Sodyum

19.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.