Hatay Kaytaz Böreği Tepsi ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 83 dakika sürer.

Hatay Kaytaz Böreği Tepsi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 50g, yağ: 18g.

Hatay Kaytaz Böreği Tepsi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🥟

Hatay Kaytaz Böreği Tepsi

Name: Hatay Kaytaz Böreği Tepsi
Prep time: 55 min
Cook time: 28 min
Total time: 83 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı Instant maya; 350 gr Dana kıyma; 2 adet Soğan; 2 adet Domates; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 2 yemek kaşığı Nar ekşisi; 0.75 su bardağı Sıvı yağ

Kaytaz böreği, mayalı hamuru yağla katlayıp kıyma, soğan, domates ve nar ekşili harçla fırınlayan Hatay klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa 23 dk8 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

4 su bardağı Un
1.5 su bardağı Ilık su
1 tatlı kaşığı Instant maya
350 gr Dana kıyma
2 adet Soğan
2 adet Domates
1 yemek kaşığı Biber salçası
2 yemek kaşığı Nar ekşisi
0.8 su bardağı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, maya, tuz ve ılık suyla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru örtüp 40 dakika kabarana kadar mayalandırın.
40 dk
3
Kıyma, soğan, domates, salça ve nar ekşisini karıştırın.
4
Hamur parçalarını yağla açıp kenarlarını içe katlayarak kare yapın.
5
Kare hamurları tepsiye dizip ortalarına kıymalı harç paylaştırın.
6
200°C fırında 25-28 dakika kenarlar kızarana kadar pişirin.
28 dk

💡 Püf Noktası: Hamuru yağla katlamak içte yumuşak, kenarda gevrek doku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına maydanozlu domates salatası ve ayran koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.