Ana içeriğe atla
🍳

Honolulu Loco Moco

Loco moco, beyaz pirinç üzerine köfte, kahverengi gravy ve sahanda yumurta koyan Hawaii tarzı doyurucu bir tabaktır.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~760 kcal🇺🇸 ABD
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 2 su bardağı Beyaz pirinç
  • 600 gr Dana kıyma
  • 4 adet Yumurta
  • 1 adet Kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Un
  • 2 su bardağı Et suyu
  • 1 yemek kaşığı Soya sosu
  • 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 2 dal Yeşil soğan
  • 1.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pirinci yıkayıp 3 su bardağı su ve tuzun yarısıyla 18 dakika pişirin.

    18 dk
    18:00
  2. 2

    Dana kıymayı rendelenmiş kuru soğan, karabiber ve kalan tuzla yoğurun.

  3. 3

    Harçtan 4 yassı köfte yapıp sıvı yağda her yüzünü 4 dakika pişirin.

    8 dk
    08:00
  4. 4

    Tereyağında unu 2 dakika kavurun.

    2 dk
    02:00
  5. 5

    Et suyu ve soya sosunu ekleyip gravy sosu 8 dakika koyulaştırın.

    8 dk
    08:00
  6. 6

    Yumurtaları ayrı tavada 3 dakika sarısı akışkan kalacak şekilde pişirin.

    3 dk
    03:00
  7. 7

    Tabaklara pirinç, köfte, gravy ve yumurtayı sıralayın.

  8. 8

    Yeşil soğan serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Köfteyi dinlendirmeden pirincin üstüne almak gravy ile tabağın nemini dengeler.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine yeşil soğan serpip kahvaltı ya da geç öğle tabağı olarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~760

kcal kalori

38

g protein

72

g karbonhidrat

36

g yağ

1.5g

Şeker

0.9g

Lif

2485.6mg

Sodyum

19.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.