Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🐚

Hotate Nigiri

Hotate nigiri, tatlı dokulu sashimi kalitesinde deniz tarağını sirkeli kısa taneli sushi pirinci üzerinde sunan zarif Japon parçasıdır.

Zor⏱️ 58 dk4 kişilik~260 kcal🇯🇵 Japon
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
  • #Düşük Kalorili
🐚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 58 dk
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine5 dk
  • Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

  • 1.5 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci
  • 1.7 su bardağı Su
  • 3 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
  • 1.5 yemek kaşığı Şeker
  • 1 çay kaşığı Tuz

İç harç için

  • 12 adet Sashimi kalite deniz tarağı

Servis için

  • 1 çay kaşığı Wasabi
  • 3 yemek kaşığı Soya sosu
  • 40 gr Zencefil turşusu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kısa taneli sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.

  2. 2

    Pirinci suyla pişirip kapağı kapalı 10 dakika dinlendirin.

    10 dk
    10:00
  3. 3

    Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu karıştırıp sıcak pirince yedirin.

  4. 4

    Deniz tarağını keskin bıçakla yatay ve temiz dilimler halinde kesin.

  5. 5

    Ellerinizi sirkeli suyla ıslatıp pirinci 12 küçük oval parçaya şekillendirin.

  6. 6

    Her pirincin üstüne çok az wasabi sürün ve deniz tarağı dilimini yerleştirin.

  7. 7

    Hotate nigirileri soya sosu ve zencefil turşusuyla hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Deniz tarağını servis öncesi çok soğuk tutmak temiz tat ve düzgün kesim sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla küçük porsiyonlar halinde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

17

g protein

42

g karbonhidrat

3

g yağ

4.8g

Şeker

0.1g

Lif

1203.5mg

Sodyum

0g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.