Ika Nigiri ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Ika Nigiri kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 255 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 37g, yağ: 3g.

Ika Nigiri hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, soya içerir.

Ika Nigiri hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Ika Nigiri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Ika Nigiri tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🦑

Ika Nigiri

Name: Ika Nigiri
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci; 2.2 su bardağı Su; 5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 tatlı kaşığı Tuz; 320 gr Sashimi kalitesinde kalamar; 1 tatlı kaşığı Wasabi; 4 yemek kaşığı Soya sosu; 60 gr Zencefil turşusu

Ika nigiri, sirkeli sushi pirinci üstüne ince çizilmiş sashimi kalitesinde kalamar koyarak narin ve temiz deniz aroması verir.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk4 kişilik~255 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein
#Düşük Kalorili

🦑

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci
2.2 su bardağı Su
5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Toz şeker
1 tatlı kaşığı Tuz

İç harç için

320 gr Sashimi kalitesinde kalamar

Servis için

1 tatlı kaşığı Wasabi
4 yemek kaşığı Soya sosu
60 gr Zencefil turşusu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kısa taneli sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
2
Pirinci suyla pişirip 10 dakika kapalı dinlendirin.
20 dk
20:00
3
Pirinç sirkesi, toz şeker ve tuzu sıcak pirince karıştırın.
4
Kalamarı keskin bıçakla çok sığ çizip diagonal dilimler halinde kesin.
5
Ellerinizi sirkeli suyla ıslatıp pirinci oval lokmalar halinde şekillendirin.
6
Her pirinç lokmasına wasabi sürüp kalamar dilimini yerleştirin.
7
Ika nigiriyi soya sosu ve zencefil turşusuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Kalamar yüzeyine çok sığ çizikler atmak lokmanın daha yumuşak çiğnenmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Wasabi, soya sosu ve zencefil turşusuyla sade servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~255

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.2g

Şeker

0.1g

Lif

1992.3mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.