Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥬

Ispanak Borani

Ispanak borani, kavrulmuş ıspanağı sarımsaklı süzme yoğurt ve tereyağlı pul biberle tamamlayan klasik Türk mezesidir.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 28 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Bekleme/Marine3 dk
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 700 gr Ispanak
  • 1.5 su bardağı Süzme yoğurt
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 adet Kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Pul biber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Ispanağı yıkayıp iri doğrayın.

  2. 2

    Kuru soğanı ince doğrayın.

  3. 3

    Zeytinyağında kuru soğanı 5 dakika yumuşatın.

    5 dk
    05:00
  4. 4

    Ispanağı, tuz ve karabiberi ekleyip suyunu çekene kadar 5 dakika pişirin.

    5 dk
    05:00
  5. 5

    Süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.

  6. 6

    Ispanak ılınınca yoğurtla karıştırın.

  7. 7

    Tereyağında pul biberi 1 dakika kızdırıp boraninin üstüne gezdirin.

    1 dk
    01:00

💡 Püf Noktası: Ispanağın suyunu tavada 5 dakika çektirmek yoğurtlu karışımı koyu ve parlak tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık ya da soğuk, üstüne tereyağlı pul biber gezdirerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

10

g protein

14

g karbonhidrat

18

g yağ

6.8g

Şeker

4.8g

Lif

1355.9mg

Sodyum

5.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.