Isparta Zülbiye ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 65 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Isparta Zülbiye kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 20g, yağ: 26g.

Isparta Zülbiye hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Isparta Zülbiye için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Isparta Zülbiye tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧅

Isparta Zülbiye

Name: Isparta Zülbiye
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Arpacık soğan; 700 gr Haşlanmış kuzu eti; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 tatlı kaşığı Biber salçası; 3 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Zülbiye, arpacık soğanı haşlanmış kuzu eti, salça ve tereyağıyla pişiren Isparta'nın sade et yemeğidir.

Orta⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

🧅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

6 kişi

1 kg Arpacık soğan
700 gr Haşlanmış kuzu eti
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 tatlı kaşığı Biber salçası
3 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Arpacık soğanların kabuklarını soyup bütün bırakın.
2
Soğanları tencereye alıp üstünü bir parmak geçecek suyla 20 dakika haşlayın.
20 dk
20:00
3
Kuzu etini iri lokmalar halinde ayırın.
4
Tereyağında domates salçası ve biber salçasını 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
5
Kuzu eti, salçalı yağ, tuz ve karabiberi soğan tenceresine ekleyin.
6
Zülbiyeyi 12 dakika kısık ateşte kaynatın, soğanlar parçalanmasın diye karıştırmayın.
12 dk
12:00

💡 Püf Noktası: Soğanları bütün bırakın, yemeğin suyu bulanıklaşmaz ve soğanlar dağılmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Karabiber serpip bulgur pilavı ve yoğurtla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

13.6g

Şeker

5.6g

Lif

842mg

Sodyum

2.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.