Kani Gunkan ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Kani Gunkan kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 43g, yağ: 10g.

Kani Gunkan hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, soya, yumurta, susam içerir.

Kani Gunkan hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Kani Gunkan için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🦀

Kani Gunkan

Name: Kani Gunkan
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 300 gr Kısa taneli sushi pirinci; 360 ml Su; 45 ml Pirinç sirkesi; 18 gr Toz şeker; 6 gr Tuz; 3 adet Kaliteli nori yaprağı; 220 gr Yengeç eti; 2 yemek kaşığı Mayonez; 1 tatlı kaşığı Susam; 4 yemek kaşığı Soya sosu; 1 çay kaşığı Wasabi

Kani gunkan, sirkeli sushi pirincini noriyle sarıp üstüne yengeç eti ve hafif mayonezli harç koyan deniz ürünlü Japon sushi çeşididir.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk4 kişilik~330 kcal🇯🇵 Japon

#Misafir Sofrası
#Düşük Kalorili

🦀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

300 gr Kısa taneli sushi pirinci
360 ml Su
45 ml Pirinç sirkesi
18 gr Toz şeker
6 gr Tuz

İç harç için

3 adet Kaliteli nori yaprağı
220 gr Yengeç eti
2 yemek kaşığı Mayonez
1 tatlı kaşığı Susam

Servis için

4 yemek kaşığı Soya sosu
1 çay kaşığı Wasabi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayıp 20 dakika süzdürün.
20 dk
20:00
2
Pirinci ölçülü suyla pişirin ve 10 dakika kapalı dinlendirin.
10 dk
10:00
3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu sıcak pirince yedirip pirinci ılındırın.
4
Yengeç etini mayonez ve susamla nazikçe karıştırın.
5
Nori yapraklarını uzun şeritler halinde kesin.
6
Pirinci oval lokmalara sıkın, çevresine nori sarıp üstte boşluk bırakın.
7
Boşluğa yengeç harcını koyun, soya sosu ve wasabiyle servis edin.

💡 Püf Noktası: Nori şeritlerini servis anına yakın sarmak gunkanın çıtırlığını korur.

🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, wasabi ve salatalık turşusuyla küçük porsiyonlar halinde sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya
Yumurta
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.