Ana içeriğe atla
🥗

Karaman Batırık

Batırık, ince bulgur, tahin, domates, yeşillik, ceviz ve soğuk suyla hazırlanan Karaman çevresine ait ferah bulgur yemeğidir.

Orta⏱️ 30 dk6 kişilik~290 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • #Yaz Tarifi
🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 1.5 su bardağı İnce bulgur
  • 0.5 su bardağı Tahin
  • 4 adet Domates
  • 0.5 su bardağı Ceviz içi
  • 4 dal Taze soğan
  • 0.5 demet Maydanoz
  • 3 yemek kaşığı Limon suyu
  • 3 su bardağı Soğuk su
  • 1 adet Marul
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    İnce bulguru rendelenmiş domatesle 15 dakika şişirin.

    15 dk
  2. 2

    Tahin, limon suyu ve tuzu bulgura yedirin.

  3. 3

    Cevizi iri kırıp yeşillikleri ince doğrayın.

  4. 4

    Ceviz ve yeşillikleri bulgur karışımına katın.

  5. 5

    Katı servis için karışımı marul yapraklarına paylaştırın.

  6. 6

    Sulu servis için soğuk suyu azar azar ekleyip kaselere alın.

💡 Püf Noktası: Tahin ve domatesi bulgura önce yedirmek su ekleyince tadın dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Marul yaprakları, salatalık ve limonla sulu veya katı halde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~290

kcal kalori

9

g protein

34

g karbonhidrat

14

g yağ

3.2g

Şeker

3.6g

Lif

25.1mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Susam
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.