Kasap Burger ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Kasap Burger kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 650 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 40g, yağ: 39g.

Kasap Burger hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, susam, yumurta içerir.

Kasap Burger için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Kasap Burger tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Kasap Burger

Name: Kasap Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Dana kıyma (%20 yağlı); 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.75 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 4 dilim Kaşar peyniri; 4 adet Susamlı burger ekmeği; 2 adet Kuru soğan; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 8 dilim Kornişon turşu; 1 adet Domates; 3 yemek kaşığı Mayonez; 3 yemek kaşığı Ketçap

Kasap burger, az baharatlı iri dana köftesini kaşar peyniri, karamelize soğan ve turşuyla buluşturan Türk usulü güçlü burgerdir.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~650 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Çocuk Dostu

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine5 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

700 gr Dana kıyma (%20 yağlı)
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.8 çay kaşığı Karabiber
0.5 çay kaşığı Kimyon

Servis için

4 dilim Kaşar peyniri
4 adet Susamlı burger ekmeği
2 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı Tereyağı
8 dilim Kornişon turşu
1 adet Domates

Sos için

3 yemek kaşığı Mayonez
3 yemek kaşığı Ketçap

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana kıymayı tuz, karabiber ve kimyonla kısa karıştırın.
2
Harcı 4 kalın burger köftesine ayırın.
3
Kuru soğanları ince doğrayıp tereyağının yarısında 12 dakika karamelize edin.
12 dk
12:00
4
Köfteleri sıcak tavada her yüzü 4 dakika pişirin, son dakikada kaşar peyniri ekleyin.
8 dk
08:00
5
Susamlı burger ekmeklerini kalan tereyağıyla kızartın.
6
Mayonez ve ketçabı karıştırın.
7
Ekmeklere sos, köfte, karamelize soğan, domates ve kornişon turşu koyup servis edin.

💡 Püf Noktası: Kasap köftesini fazla sıkıştırmamak pişerken lastikleşmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Acılı ezme, patates kızartması ve turşuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~650

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.4g

Şeker

1.7g

Lif

1865.2mg

Sodyum

4.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Susam
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.