Kastamonu Pastırmalı Ecevit Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Kastamonu Pastırmalı Ecevit Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 295 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 30g, yağ: 13g.

Kastamonu Pastırmalı Ecevit Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta, gluten içerir.

Kastamonu Pastırmalı Ecevit Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍲

Kastamonu Pastırmalı Ecevit Çorbası

Name: Kastamonu Pastırmalı Ecevit Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.75 su bardağı Pirinç; 2 su bardağı Yoğurt; 1 adet Yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı Un; 80 gr Pastırma; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 çay kaşığı Kuru nane

Ecevit çorbası, pirinç ve yoğurt terbiyesini pastırmalı tereyağıyla tamamlayan güçlü aromalı Kastamonu kasesidir.

Orta⏱️ 50 dk6 kişilik~295 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

0.8 su bardağı Pirinç
2 su bardağı Yoğurt
1 adet Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı Un
80 gr Pastırma
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı Kuru nane

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci 5 su bardağı suda 18 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
18 dk
2
Yoğurt, yumurta sarısı ve unu pürüzsüz çırpın.
3
Terbiyeyi sıcak çorba suyuyla ılıtıp tencereye ekleyin.
4
Çorbayı kısık ateşte 8 dakika karıştırarak pişirin.
8 dk
5
Pastırmayı tereyağında 2 dakika hafifçe çevirin.
2 dk
6
Pastırmalı yağı ve kuru naneyi kaselerin üstüne paylaştırın.

💡 Püf Noktası: Terbiyeyi sıcak suyla ılıtmak yoğurdun kesilmesini engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Pastırmalı yağını son anda gezdirip sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~295

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.