Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍗

Panko Katsu Burger

Panko katsu burger, panko kaplı tavuğu köri mayonezi, çıtır marul ve brioche ekmekle buluşturan doyurucu Japon esintili sandviçtir.

Zor⏱️ 3 sa 45 dk2 kişilik~780 kcal🇯🇵 Japon
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 45 dk
  • Hazırlık30 dk
  • Bekleme/Marine3 sa
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

2 kişi

Tavuk için

  • 2 adet Tavuk göğsü
  • 2 su bardağı Süt
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 adet Yumurta
  • 0.8 su bardağı Pirinç unu
  • 1 su bardağı Panko
  • 3 su bardağı Sıvı yağ

Sos için

  • 3 yemek kaşığı Mayonez
  • 1 tatlı kaşığı Köri tozu
  • 1 tatlı kaşığı Soya sosu
  • 0.5 çay kaşığı Susam yağı

Servis için

  • 2 adet Brioche burger ekmeği
  • 1 su bardağı Marul
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavukları süt, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırıp en az 3 saat dinlendirin.

    3 sa
    180:00
  2. 2

    Mayonez, köri tozu, soya sosu ve susam yağını pürüzsüz karıştırın.

  3. 3

    Tavuğu salamuradan çıkarıp kurulayın.

  4. 4

    Yumurtayı çırpın, pirinç unu ve pankoyu ayrı tabaklara alın.

  5. 5

    Tavuğu pirinç unu, yumurta ve panko sırasıyla kaplayın.

  6. 6

    Yağı 180°C'ye ısıtıp tavuğu 10 dakika kızartın.

    10 dk
    10:00
  7. 7

    Ekmekleri kızartın, köri mayonezi, marul ve dilimlenmiş katsu tavukla burgerleri kurun.

💡 Püf Noktası: Tavuğu sütlü salamurada bekletmek kızartma sonrası içinin yumuşak kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: İnce lahana salatası ve turşu zencefille servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~780

kcal kalori

44

g protein

76

g karbonhidrat

34

g yağ

11.5g

Şeker

3.3g

Lif

625.6mg

Sodyum

48.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Soya
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.