Ana içeriğe atla
🍳

Kayseri Pastırmalı Yumurta

Pastırmalı yumurta, Kayseri pastırmasını tereyağında kısa ısıtıp yumurtayla yumuşak pişiren klasik kahvaltı tavasıdır.

Kolay⏱️ 11 dk2 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
  • #Pratik
🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

2 kişi
  • 80 gr Pastırma
  • 4 adet Yumurta
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 0.3 çay kaşığı Karabiber
  • 0.3 çay kaşığı Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pastırmaları çok kalın olmayan şeritlere ayırın.

  2. 2

    Tereyağını sahanda 1 dakika köpürtün.

    1 dk
  3. 3

    Pastırmaları ekleyip 45 saniye hafifçe çevirin.

    45 sn
  4. 4

    Yumurtaları pastırmaların üstüne kırın.

  5. 5

    Kapağı kapatıp beyazlar toparlanana kadar 3 dakika pişirin.

    3 dk
  6. 6

    Karabiber ve pul biber serpip bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Pastırmayı kısa çevirmek çemenin yanıp acılaşmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak pide, domates ve çayla tavadan hemen servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

19

g protein

2

g karbonhidrat

20

g yağ

0.4g

Şeker

0.3g

Lif

540.7mg

Sodyum

7.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yumurta
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.