Kilis Oruk Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 48 dakika sürer.

Kilis Oruk Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 18g, yağ: 32g.

Kilis Oruk Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Kilis Oruk Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🔥

Kilis Oruk Kebabı

Name: Kilis Oruk Kebabı
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Yağlı kuzu kıyma; 4 yemek kaşığı İnce bulgur; 1 adet Soğan; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 2 tatlı kaşığı Pul biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 4 adet Lavaş; 0.25 demet Maydanoz

Oruk kebabı, yağlı kuzu kıymasını ince bulgur, soğan, nane ve pul biberle yoğurup şişte pişiren Kilis usulü köftedir.

Orta⏱️ 48 dk4 kişilik~480 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🔥

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

600 gr Yağlı kuzu kıyma
4 yemek kaşığı İnce bulgur
1 adet Soğan
1 tatlı kaşığı Kuru nane
2 tatlı kaşığı Pul biber
1 tatlı kaşığı Tuz
4 adet Lavaş
0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
İnce bulguru 0.5 çay bardağı sıcak suyla 10 dakika şişirin.
10 dk
2
Soğanı rendeleyip suyunun fazlasını sıkın.
3
Kıyma, bulgur, soğan, nane, pul biber ve tuzu 8 dakika yoğurun.
8 dk
4
Harcı geniş metal şişlere bastırarak geçirin.
5
Şişleri ızgarada 16-18 dakika çevirerek pişirin.
18 dk
6
Lavaş, maydanozlu soğan ve köz biberle servis edin.

💡 Püf Noktası: Bulguru sıcak suyla sadece 10 dakika şişirmek köfteyi kuru yapmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Maydanozlu soğan ve köz biberle lavaş üzerinde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.6g

Şeker

3.8g

Lif

1529.7mg

Sodyum

0.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.