Kırşehir Besmeç Köftesi ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 48 dakika sürer.

Kırşehir Besmeç Köftesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 32g, yağ: 16g.

Kırşehir Besmeç Köftesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Kırşehir Besmeç Köftesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍖

Kırşehir Besmeç Köftesi

Name: Kırşehir Besmeç Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı İnce bulgur; 350 gr Dana kıyma; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 adet Yumurta; 0.5 demet Maydanoz; 1 çay kaşığı Kimyon; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Besmeç, ince bulgur ve kıymayı salça, soğan ve baharatla yoğurup yassı şekil vererek tavada pişiren Kırşehir köftesidir.

Orta⏱️ 48 dk5 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Bütçe Dostu

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

1.5 su bardağı İnce bulgur
350 gr Dana kıyma
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Biber salçası
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 adet Yumurta
0.5 demet Maydanoz
1 çay kaşığı Kimyon
3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
İnce bulguru 1 su bardağı sıcak suyla 15 dakika şişirin.
15 dk
2
Soğanı rendeleyip suyunu hafifçe sıkın.
3
Bulgur, kıyma, salçalar, yumurta ve baharatı 10 dakika yoğurun.
10 dk
4
Maydanozu ekleyip harcı yassı oval köftelere ayırın.
5
Tavayı yağlayıp köfteleri orta ateşte 6 dakika pişirin.
6 dk
6
Köfteleri çevirip diğer yüzünü 6 dakika daha kızartın.
6 dk
7
3 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
3 dk

💡 Püf Noktası: Bulguru sıcak suyla ölçülü ıslatmak köftenin tavada dağılmadan pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sumaklı soğan, ayran ve köz biberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

0.7g

Lif

86.4mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.