Kıymalı Karnabahar Yemeği ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 43 dakika sürer.

Kıymalı Karnabahar Yemeği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 20g, yağ: 13g.

Kıymalı Karnabahar Yemeği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Kıymalı Karnabahar Yemeği tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Kıymalı Karnabahar Yemeği

Name: Kıymalı Karnabahar Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet Karnabahar; 250 gr Dana kıyma; 2 adet Havuç; 1 adet Kuru soğan; 1.5 yemek kaşığı Domates salçası; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 3 su bardağı Sıcak su; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Kimyon

Kıymalı karnabahar yemeği, karnabaharı havuç, kıyma, soğan ve salçalı sulu yemek tabanında pişiren sade Türk tencere klasiğidir.

Kolay⏱️ 43 dk4 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Bütçe Dostu

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 43 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

4 kişi

1 adet Karnabahar
250 gr Dana kıyma
2 adet Havuç
1 adet Kuru soğan
1.5 yemek kaşığı Domates salçası
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
3 su bardağı Sıcak su
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
0.5 çay kaşığı Kimyon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Karnabaharı iri çiçeklere ayırıp yıkayın.
2
Kuru soğanı yemeklik doğrayın, havuçları yarım ay kesin.
3
Zeytinyağında soğanı 4 dakika yumuşatın.
4 dk
04:00
4
Dana kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar 7 dakika kavurun.
7 dk
07:00
5
Domates salçası, havuç, tuz, karabiber ve kimyonu katıp 2 dakika çevirin.
2 dk
02:00
6
Karnabahar ve sıcak suyu ekleyip tencereyi kapatın.
7
Yemeği kısık ateşte 20 dakika pişirin, karnabahar diri kalınca servis dokusu daha temiz olur.
20 dk
20:00

💡 Püf Noktası: Karnabaharı iri çiçeklere ayırmak tencerede dağılmadan yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında sarımsaklı yoğurt ve pirinç pilavıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

4.6g

Lif

1861.6mg

Sodyum

6.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.