Königsberger Klopse ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 38 dakika olmak üzere toplam 68 dakika sürer.

Königsberger Klopse kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 24g, yağ: 36g.

Königsberger Klopse hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, hardal içerir.

Königsberger Klopse hangi mutfağa ait?

Bu tarif Alman mutfağına aittir.

Königsberger Klopse için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.

Königsberger Klopse tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍽️

Königsberger Klopse

Name: Königsberger Klopse
Prep time: 30 min
Cook time: 38 min
Total time: 68 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 500 gr Dana kıyma; 300 gr Domuz kıyma; 1 su bardağı Bayat ekmek içi; 0.5 su bardağı Süt; 2 adet Yumurta; 1 adet Kuru soğan; 1 yemek kaşığı Hardal; 4 yemek kaşığı Tereyağı; 3 yemek kaşığı Un; 4 su bardağı Et suyu; 3 yemek kaşığı Kapari; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 0.5 su bardağı Krema; 1 adet Defne yaprağı; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Beyaz biber

Königsberger klopse, dana ve domuz kıymalı köfteleri kapari, limon, hardal ve kremalı beyaz sos içinde pişiren Doğu Prusya klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa 8 dk6 kişilik~560 kcal🇩🇪 Alman

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍽️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 8 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme38 dk

Malzemeler

6 kişi

500 gr Dana kıyma
300 gr Domuz kıyma
1 su bardağı Bayat ekmek içi
0.5 su bardağı Süt
2 adet Yumurta
1 adet Kuru soğan
1 yemek kaşığı Hardal
4 yemek kaşığı Tereyağı
3 yemek kaşığı Un
4 su bardağı Et suyu
3 yemek kaşığı Kapari
2 yemek kaşığı Limon suyu
0.5 su bardağı Krema
1 adet Defne yaprağı
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Beyaz biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bayat ekmek içini sütle 5 dakika ıslatın.
5 dk
05:00
2
Dana kıyma, domuz kıyma, yumurta, rendelenmiş soğan, hardal, tuzun yarısı ve beyaz biberi ekleyip yoğurun.
3
Harçtan iri köfteler yuvarlayın.
4
Et suyu ve defne yaprağını ısıtın, köfteleri kaynatmadan 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
5
Tereyağında unu 3 dakika kavurun.
3 dk
03:00
6
Köfte suyundan 3 su bardağı ekleyip sosu 8 dakika koyulaştırın.
8 dk
08:00
7
Kapari, limon suyu, krema ve kalan tuzu ekleyin.
8
Köfteleri sosa alıp 5 dakika kısık ateşte dinlendirin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Köfteleri kaynatmadan sıcak suda pişirmek dağılmadan sulu kalmalarını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Haşlanmış patates, pancar turşusu ve maydanozla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.4g

Şeker

2.1g

Lif

1981mg

Sodyum

16.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.