Konya Etli Ekmek ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Konya Etli Ekmek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 60g, yağ: 16g.

Konya Etli Ekmek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🫓

Konya Etli Ekmek

Name: Konya Etli Ekmek
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 450 gr Dana kıyma; 2 adet Soğan; 2 adet Domates; 2 adet Yeşil biber; 0.25 demet Maydanoz; 1 tatlı kaşığı Tuz

Konya etli ekmek, ince açılmış uzun hamurun üzerine soğanlı kıymalı harç yayıp yüksek ısıda çıtır kenarlı pişirir.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~480 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

4 su bardağı Un
450 gr Dana kıyma
2 adet Soğan
2 adet Domates
2 adet Yeşil biber
0.3 demet Maydanoz
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su ve tuzla yumuşak hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.
20 dk
2
Kıyma, soğan, domates, biber ve maydanozu ince karıştırın.
3
Hamuru uzun ve ince açın.
4
Kıymalı harcı hamurun üzerine ince tabaka halinde yayın.
5
250°C fırında 8-10 dakika kenarlar kızarana kadar pişirin.
9 dk

💡 Püf Noktası: Harç çok sulu kalırsa hamurun orta kısmı gevrekleşmez.

🍽️ Servis Önerisi: Limon, maydanoz ve ayranla fırından çıkar çıkmaz servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.