Lagos Jollof Rice ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 50 dakika olmak üzere toplam 68 dakika sürer.

Lagos Jollof Rice kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 66g, yağ: 8g.

Lagos Jollof Rice hangi mutfağa ait?

Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.

Lagos Jollof Rice için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Lagos Jollof Rice tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Lagos Jollof Rice

Name: Lagos Jollof Rice
Prep time: 18 min
Cook time: 50 min
Total time: 68 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Nijerya Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Uzun taneli pirinç; 3 adet Kapya biber; 3 adet Domates; 2 adet Soğan; 3 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Domates salçası; 2 çay kaşığı Köri tozu; 1 tatlı kaşığı Kuru kekik; 2 adet Defne yaprağı

Jollof rice, biber, domates, soğan, kekik, köri ve pirinci kırmızı sos içinde demleyen Batı Afrika pilavıdır.

Orta⏱️ 1 sa 8 dk6 kişilik~360 kcal

Vegan
#Bütçe Dostu

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

3 su bardağı Uzun taneli pirinç
3 adet Kapya biber
3 adet Domates
2 adet Soğan
3 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı Domates salçası
2 çay kaşığı Köri tozu
1 tatlı kaşığı Kuru kekik
2 adet Defne yaprağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Biber, domates, soğan ve sarımsağı blenderdan geçirin.
2
Salçayı yağda 3 dakika kavurun.
3 dk
3
Biberli sosu ekleyip 12 dakika koyulaştırın.
12 dk
4
Yıkanmış pirinci, baharatı ve defneyi sosa katın.
5
Sıcak su ekleyip kapağı kapalı 25 dakika pişirin.
25 dk
6
Pilavı 10 dakika dinlendirip çatalla havalandırın.
10 dk

💡 Püf Noktası: Biberli sosu pirinçten önce kavurmak çiğ domates tadını giderir.

🍽️ Servis Önerisi: Izgara tavuk, kızarmış plantain ve salatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

3.2g

Lif

12.3mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.