Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍗

Manila Chicken Adobo

Chicken adobo, tavuk parçalarını sirke, soya sosu, sarımsak, defne ve tane karabiberle parlak, tuzlu ekşi bir sosta pişirir.

Orta⏱️ 1 sa4 kişilik~500 kcal🇮🇩 Endonezya
  • #Yüksek Protein
  • #Tek Tencere
🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa
  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme45 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 900 gr Tavuk but
  • 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 8 diş Sarımsak
  • 1 adet Kuru soğan
  • 90 ml Üzüm sirkesi
  • 90 ml Soya sosu
  • 2 adet Defne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı Tane karabiber
  • 1 çay kaşığı Esmer şeker
  • 2 su bardağı Jasmin pirinci
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk parçalarını kurulayın ve hafif tuzlayın.

  2. 2

    Tavuğu yağlı tencerede derisi alta gelecek şekilde 5 dakika mühürleyin.

    5 dk
    05:00
  3. 3

    Tavuğu çıkarıp sarımsak ve soğanı 4 dakika yumuşatın.

    4 dk
    04:00
  4. 4

    Tavuğu geri koyup üzüm sirkesini ekleyin, 5 dakika açık kaynatın.

    5 dk
    05:00
  5. 5

    Soya sosu, defne, tane karabiber ve şekeri ekleyin.

  6. 6

    Kapağı kapalı şekilde 22 dakika kısık ateşte pişirin.

    22 dk
    22:00
  7. 7

    Kapağı açıp sosu 8 dakika koyulaştırın, jasmin pirinciyle servis edin.

    8 dk
    08:00

💡 Püf Noktası: Sirkeyi ilk kaynamada birkaç dakika açık bırakmak keskin kokuyu yumuşatır.

🍽️ Servis Önerisi: Jasmin pirinci ve ince taze soğanla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~500

kcal kalori

38

g protein

13

g karbonhidrat

31

g yağ

2.3g

Şeker

0.9g

Lif

1431.9mg

Sodyum

3.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.