Maraş Sumaklı Döğme Aşı ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 50 dakika olmak üzere toplam 530 dakika sürer.

Maraş Sumaklı Döğme Aşı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 48g, yağ: 8g.

Maraş Sumaklı Döğme Aşı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Maraş Sumaklı Döğme Aşı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥬

Maraş Sumaklı Döğme Aşı

Name: Maraş Sumaklı Döğme Aşı
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 530 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Buğday döğmesi; 0.5 su bardağı Yeşil mercimek; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 1 demet Semizotu; 2 adet Kuru soğan; 5 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 3 yemek kaşığı Sumak ekşisi; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Kuru nane; 1 çay kaşığı Pul biber; 7 su bardağı Su; 1.5 tatlı kaşığı Tuz

Maraş sumaklı döğme aşı, buğday döğmesi, mercimek, nohut, semizotu ve sumak ekşisini naneli salçalı sosla pişiren doyurucu aştır.

Orta⏱️ 8 sa 50 dk6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vegan
#Kış Tarifi

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 8 sa 50 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine7 sa 35 dk
Pişirme50 dk

Malzemeler

6 kişi

1 su bardağı Buğday döğmesi
0.5 su bardağı Yeşil mercimek
1 su bardağı Haşlanmış nohut
1 demet Semizotu
2 adet Kuru soğan
5 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Biber salçası
3 yemek kaşığı Sumak ekşisi
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Kuru nane
1 çay kaşığı Pul biber
7 su bardağı Su
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Buğday döğmesini 8 saat suda bekletin.
8 sa
480:00
2
Buğday döğmesini taze suyla 25 dakika haşlayın.
25 dk
25:00
3
Yeşil mercimek ve haşlanmış nohudu ekleyip 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
4
Semizotunu yıkayıp doğrayın, aşa ekleyin.
5
Kuru soğanı zeytinyağında 6 dakika pembeleştirin.
6 dk
06:00
6
Biber salçası, ezilmiş sarımsak, kuru nane ve pul biberi soğana katıp 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
7
Sosu aşa ekleyip 8 dakika kaynatın.
8 dk
08:00
8
Sumak ekşisi ve tuzu ekleyip 3 dakika sonra ocaktan alın.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Sumak ekşisini son bölümde eklemek aşın ekşi tadını canlı tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında Maraş keçi peyniri veya sade lavaşla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.8g

Şeker

6.1g

Lif

1203.8mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.