Marsilya Bouillabaisse ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 60 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.

Marsilya Bouillabaisse kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 28g, yağ: 28g.

Marsilya Bouillabaisse hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten, yumurta içerir.

Marsilya Bouillabaisse hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Marsilya Bouillabaisse için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Marsilya Bouillabaisse tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🦐

Marsilya Bouillabaisse

Name: Marsilya Bouillabaisse
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 900 gr Karışık beyaz balık; 400 gr Midye; 300 gr Karides; 1 adet Rezene; 2 adet Soğan; 4 adet Domates; 1.5 litre Balık suyu; 0.25 çay kaşığı Safran; 0.5 adet Baget ekmek; 1 adet Yumurta sarısı; 0.5 su bardağı Zeytinyağı

Bouillabaisse, rezene, domates, safran, balık suyu ve karışık deniz ürünlerini rouille soslu ekmekle sunan Marsilya çorbasıdır.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~520 kcal🇫🇷 Fransız

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🦐

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

900 gr Karışık beyaz balık
400 gr Midye
300 gr Karides
1 adet Rezene
2 adet Soğan
4 adet Domates
1.5 litre Balık suyu
0.3 çay kaşığı Safran
0.5 adet Baget ekmek
1 adet Yumurta sarısı
0.5 su bardağı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğan ve rezeneyi zeytinyağında 10 dakika yumuşatın.
10 dk
2
Domates ve safranı ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk
3
Balık suyunu katıp tabanı 30 dakika kısık ateşte kaynatın.
30 dk
4
Çorba tabanını pürüzsüz çekip tekrar tencereye alın.
5
Balık parçalarını ekleyip 3 dakika pişirin.
3 dk
6
Karides ve midyeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin.
5 dk
7
Rouille sürülmüş kızarmış bagetle servis edin.

💡 Püf Noktası: Balıkları yoğunluk sırasına göre eklemek hepsinin dağılmadan pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış baget ve sarımsaklı rouille ile geniş kaselerde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.3g

Şeker

1.9g

Lif

82.4mg

Sodyum

2.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.