Ana içeriğe atla
🌮

Mexico City Chilaquiles

Chilaquiles, tortilla cipslerini biberli domates sosu, tavuk, peynir, krema ve soğanla kısa fırınlayan Meksika kahvaltısıdır.

Kolay⏱️ 27 dk4 kişilik~520 kcal🇲🇽 Meksika
  • #30 Dakika Altı
  • #Misafir Sofrası
🌮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 300 gr Tortilla cipsi
  • 300 gr Didiklenmiş tavuk
  • 2 su bardağı Domates sosu
  • 2 adet Kuru ancho biber
  • 1 adet Soğan
  • 100 gr Beyaz peynir
  • 0.5 su bardağı Ekşi krema
  • 4 adet Yumurta
  • 0.3 demet Kişniş
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuru biberleri 10 dakika sıcak suda yumuşatın.

    10 dk
  2. 2

    Biber, domates sosu ve yarım soğanı blenderdan geçirin.

  3. 3

    Sosu tavada 6 dakika koyulaştırın.

    6 dk
  4. 4

    Tavuk ve tortilla cipslerini sosa ekleyip 2 dakika çevirin.

    2 dk
  5. 5

    Ayrı tavada yumurtaları 3 dakika pişirin.

    3 dk
  6. 6

    Chilaquiles'i tabaklara alıp peynir ve krema ekleyin.

  7. 7

    Yumurta, soğan ve kişnişle hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Cipsleri sosla fazla bekletmemek tabakta hem yumuşak hem çıtır doku bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine yumurta, avokado ve taze kişniş ekleyerek kahvaltıda sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

24

g protein

48

g karbonhidrat

27

g yağ

7.3g

Şeker

1.9g

Lif

679.4mg

Sodyum

8.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.