Montreal Bagel ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 93 dakika sürer.

Montreal Bagel kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 270 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 50g, yağ: 4g.

Montreal Bagel hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, susam, süt ürünleri, deniz ürünleri içerir.

Montreal Bagel hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kanada mutfağına aittir.

Montreal Bagel için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Montreal Bagel tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥯

Montreal Bagel

Name: Montreal Bagel
Prep time: 45 min
Cook time: 18 min
Total time: 93 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Kanada Mutfağı
Ingredients: 4.5 su bardağı Ekmeklik un; 1.5 su bardağı Ilık su; 8 gr Kuru maya; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Bal; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 su bardağı Susam; 1 tatlı kaşığı Tuz; 200 gr Krem peynir; 200 gr Füme somon; 1 adet Kırmızı soğan

Montreal bagel, ballı suda kısa haşlanıp susama bulanarak yüksek ısıda pişen küçük, tatlımsı ve yoğun Kanada simididir.

Zor⏱️ 1 sa 33 dk10 kişilik~270 kcal🇨🇦 Kanada

#Fırında
Vejetaryen

🥯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 33 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

10 kişi

4.5 su bardağı Ekmeklik un
1.5 su bardağı Ilık su
8 gr Kuru maya
1 adet Yumurta
0.5 su bardağı Bal
3 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 su bardağı Susam
1 tatlı kaşığı Tuz
200 gr Krem peynir
200 gr Füme somon
1 adet Kırmızı soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ilık su, kuru maya, yumurta, sıvı yağ ve balın 2 yemek kaşığını karıştırın.
2
Ekmeklik un ve tuzu ekleyip sert hamuru 10 dakika yoğurun.
10 dk
10:00
3
Hamuru 30 dakika dinlendirin.
30 dk
30:00
4
Hamuru 10 parçaya bölüp halka şekli verin.
5
Geniş tencerede su ve kalan balı kaynatın.
6
Bagelleri ballı suda her yüzü 45 saniye haşlayın.
1 dk
01:30
7
Süzülen bagelleri susama bulayıp tepsiye dizin.
8
Bagelleri 230°C fırında 16-18 dakika pişirin.
18 dk
18:00
9
Krem peynir, füme somon ve ince kırmızı soğanla servis edin.

💡 Püf Noktası: Ballı su bagelin dışını parlak tutar ve susamın hamura sıkı yapışmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Krem peynir, füme somon ve kırmızı soğanla kahvaltıda servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~270

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

12.8g

Şeker

2.8g

Lif

539.8mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Susam
Süt
Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.