Moskova Dana Stroganoff ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Moskova Dana Stroganoff kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 18g, yağ: 34g.

Moskova Dana Stroganoff hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten, hardal içerir.

Moskova Dana Stroganoff hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Moskova Dana Stroganoff için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Moskova Dana Stroganoff tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍄

Moskova Dana Stroganoff

Name: Moskova Dana Stroganoff
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana bonfile; 300 gr Mantar; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Un; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 su bardağı Et suyu; 200 ml Ekşi krema; 1 tatlı kaşığı Hardal

Dana stroganoff, ince biftek şeritlerini mantar, soğan, hardal, et suyu ve ekşi kremalı sosla kısa sürede pişiren Rus klasiğidir.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~520 kcal🇷🇺 Rus

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍄

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

600 gr Dana bonfile
300 gr Mantar
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Un
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 su bardağı Et suyu
200 ml Ekşi krema
1 tatlı kaşığı Hardal

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana etini ince şeritler halinde kesin.
2
Soğanı tereyağında 10 dakika yumuşatın.
10 dk
3
Mantarları ekleyip 6 dakika suyunu çektirin.
6 dk
4
Eti una bulayıp ayrı tavada 3 dakika mühürleyin.
3 dk
5
Et suyu ve hardalı mantarlı tavaya ekleyin.
6
Eti ve ekşi kremayı katıp 5 dakika kısık ateşte ısıtın.
5 dk

💡 Püf Noktası: Eti yüksek ateşte kısa mühürlemek sertleşmesini engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı erişte veya pirinç pilavıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.5g

Şeker

1.4g

Lif

345.1mg

Sodyum

19.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.