Osaka Okonomiyaki ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Osaka Okonomiyaki kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 48g, yağ: 22g.

Osaka Okonomiyaki hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta içerir.

Osaka Okonomiyaki hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Osaka Okonomiyaki için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥞

Osaka Okonomiyaki

Name: Osaka Okonomiyaki
Prep time: 18 min
Cook time: 16 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Beyaz lahana; 1 su bardağı Un; 3 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Dashi; 3 dal Taze soğan; 4 yemek kaşığı Okonomiyaki sos; 1 yaprak Nori

Okonomiyaki, lahana, yumurta ve unlu hamuru tavada kalın pankek gibi pişirip özel sos, mayonez ve noriyle tamamlayan Osaka klasiğidir.

Orta⏱️ 34 dk4 kişilik~460 kcal🇯🇵 Japon

#Misafir Sofrası
#Bütçe Dostu

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

4 su bardağı Beyaz lahana
1 su bardağı Un
3 adet Yumurta
0.8 su bardağı Dashi
3 dal Taze soğan
4 yemek kaşığı Okonomiyaki sos
1 yaprak Nori

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yumurta ve dashiyle koyu bir hamur hazırlayın.
2
İnce kıyılmış lahana ve taze soğanı hamura katın.
3
Yağlı tavaya hamuru kalın disk halinde yayın.
4
Orta ateşte ilk yüzü 7-8 dakika pişirin.
8 dk
5
Çevirip diğer yüzü 6-7 dakika kızartın.
7 dk
6
Sos, mayonez ve noriyle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Lahanayı hamura son anda katmak pankekin sulanmasını engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Okonomiyaki sos, mayonez ve nori şeritleriyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.