Paris Soğan Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 60 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Paris Soğan Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 42g, yağ: 24g.

Paris Soğan Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Paris Soğan Çorbası hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Paris Soğan Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Paris Soğan Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧅

Paris Soğan Çorbası

Name: Paris Soğan Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1 kg Soğan; 50 gr Tereyağı; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Un; 250 ml Beyaz şarap; 1.3 litre Et suyu; 6 dilim Baget ekmek; 140 gr Gruyere peyniri

Fransız soğan çorbası, uzun karamelize edilmiş soğanı et suyuyla pişirip baget ve erimiş gruyere ile fırınlayan kaselik yemektir.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk4 kişilik~460 kcal🇫🇷 Fransız

#Misafir Sofrası
#Alkollü
#Kış Tarifi

🧅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

1 kg Soğan
50 gr Tereyağı
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Un
250 ml Beyaz şarap
1.3 litre Et suyu
6 dilim Baget ekmek
140 gr Gruyere peyniri

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanları ince yarım ay doğrayın.
2
Tereyağı ve zeytinyağında soğanları kapaklı 10 dakika yumuşatın.
10 dk
3
Şekeri ekleyip 25 dakika altın kahverengi olana kadar karamelize edin.
25 dk
4
Unu serpip 2 dakika karıştırın.
2 dk
5
Şarap ve et suyunu ekleyip çorbayı 20 dakika kaynatın.
20 dk
6
Bagetleri kızartıp peynirle kaplayın.
7
Çorba kaselerine ekmeği koyup peynir eriyene kadar fırınlayın.
4 dk

💡 Püf Noktası: Soğanı yavaş karamelize etmek çorbaya acılık vermeden derin tat kazandırır.

🍽️ Servis Önerisi: Isıya dayanıklı kaselerde peynirli ekmekle kızartarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

10.9g

Şeker

4.4g

Lif

1052.5mg

Sodyum

7.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.