Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍗

Portekiz Piri Piri Tavuk

Piri piri tavuk, limon, sarımsak, acı biber ve zeytinyağlı marinadın tavuğa işlediği, yüksek ısıda kızaran Portekiz klasiğidir.

Orta⏱️ 3 sa 5 dk4 kişilik~540 kcal🇵🇹 Portekiz
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 5 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Bekleme/Marine2 sa
  • Pişirme40 dk

Malzemeler

4 kişi

Marine için

  • 1.4 kg Bütün tavuk
  • 4 yemek kaşığı Limon suyu
  • 5 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 5 diş Sarımsak
  • 3 adet Acı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı Kekik
  • 1.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber

Servis için

  • 600 gr Patates
  • 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuğu sırt kemiğinden kesip kelebek açın.

  2. 2

    Sarımsak, acı biber, limon suyu, zeytinyağı, toz biber, kekik, tuz ve karabiberi blenderdan geçirin.

  3. 3

    Tavuğu marinadla kaplayıp buzdolabında 2 saat dinlendirin.

    2 sa
    120:00
  4. 4

    Fırını 220°C'ye ısıtın.

  5. 5

    Tavuğu derisi üstte olacak şekilde tepsiye alın, patatesleri yanına yerleştirin.

  6. 6

    Tavuğu 35-40 dakika içi pişip derisi kızarana kadar fırınlayın.

    40 dk
    40:00
  7. 7

    10 dakika dinlendirip limon dilimleriyle servis edin.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Tavuğu kelebek açmak derinin eşit kızarmasını ve marinadın daha iyi işlemesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Fırın patates, yeşil salata ve limon dilimleriyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

42

g protein

10

g karbonhidrat

36

g yağ

2.1g

Şeker

4.8g

Lif

1756mg

Sodyum

2.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.