Puebla Chiles en Nogada ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 50 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.

Puebla Chiles en Nogada kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 36g, yağ: 39g.

Puebla Chiles en Nogada hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Puebla Chiles en Nogada hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Puebla Chiles en Nogada için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 21 malzeme gereklidir.

Puebla Chiles en Nogada tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌶️

Puebla Chiles en Nogada

Name: Puebla Chiles en Nogada
Prep time: 55 min
Cook time: 50 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 6 adet Poblano biberi; 500 gr Dana kıyma; 250 gr Domuz kıyma; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 3 adet Domates; 1 adet Elma; 1 adet Armut; 1 adet Şeftali; 0.5 su bardağı Kuru üzüm; 0.5 su bardağı Badem; 1 su bardağı Ceviz içi; 1 su bardağı Süt; 0.5 su bardağı Krema; 120 gr Labne; 0.75 su bardağı Nar tanesi; 0.25 demet Maydanoz; 0.5 çay kaşığı Tarçın; 0.25 çay kaşığı Karanfil; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Chiles en nogada, poblano biberlerini etli meyveli picadillo ile doldurup cevizli krema, nar ve maydanozla süsleyen Puebla yemeğidir.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~610 kcal🇲🇽 Meksika

#Misafir Sofrası

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 45 dk

Hazırlık55 dk
Pişirme50 dk

Malzemeler

6 kişi

6 adet Poblano biberi
500 gr Dana kıyma
250 gr Domuz kıyma
1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
3 adet Domates
1 adet Elma
1 adet Armut
1 adet Şeftali
0.5 su bardağı Kuru üzüm
0.5 su bardağı Badem
1 su bardağı Ceviz içi
1 su bardağı Süt
0.5 su bardağı Krema
120 gr Labne
0.8 su bardağı Nar tanesi
0.3 demet Maydanoz
0.5 çay kaşığı Tarçın
0.3 çay kaşığı Karanfil
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Poblano biberlerini közde 10 dakika çevirerek karartın.
10 dk
10:00
2
Biberleri kapalı kapta 10 dakika bekletip kabuklarını soyun.
10 dk
10:00
3
Soğan ve sarımsağı tavada 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
4
Dana kıyma ve domuz kıymayı ekleyip 8 dakika kavurun.
8 dk
08:00
5
Domates, elma, armut, şeftali, kuru üzüm, badem, tarçın, karanfil, tuz ve karabiberi ekleyin.
6
Picadilloyu 18 dakika meyveler yumuşayana kadar pişirin.
18 dk
18:00
7
Ceviz içi, süt, krema ve labneyi pürüzsüz sos yapın.
8
Biberleri picadilloyla doldurup ceviz sosu, nar tanesi ve maydanozla servis edin.

💡 Püf Noktası: Biberleri közledikten sonra kapalı bekletmek kabuğun etini yırtmadan soyulmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığında, üstüne nar taneleri ve maydanoz serperek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

22.5g

Şeker

6.3g

Lif

1263.7mg

Sodyum

13.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.