Puebla Mole Poblano ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 90 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Puebla Mole Poblano kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 30g, yağ: 34g.

Puebla Mole Poblano hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yer fıstığı, susam, gluten içerir.

Puebla Mole Poblano hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Puebla Mole Poblano için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Puebla Mole Poblano tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍫

Puebla Mole Poblano

Name: Puebla Mole Poblano
Prep time: 35 min
Cook time: 90 min
Total time: 125 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 1 kg Tavuk but; 3 adet Ancho biber; 3 adet Guajillo biber; 3 yemek kaşığı Susam; 0.5 su bardağı Yer fıstığı; 3 adet Domates; 1 adet Soğan; 40 gr Bitter çikolata; 4 su bardağı Tavuk suyu; 6 adet Tortilla

Mole poblano, kurutulmuş biber, susam, yer fıstığı, baharat, domates ve bitter çikolatayı tavuk üstüne koyu sos yapar.

Zor⏱️ 2 sa 5 dk6 kişilik~560 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍫

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1 kg Tavuk but
3 adet Ancho biber
3 adet Guajillo biber
3 yemek kaşığı Susam
0.5 su bardağı Yer fıstığı
3 adet Domates
1 adet Soğan
40 gr Bitter çikolata
4 su bardağı Tavuk suyu
6 adet Tortilla

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuğu tavuk suyunda 35 dakika haşlayıp suyunu ayırın.
35 dk
2
Kuru biberleri tavada 30 saniye kokulandırın.
30 sn
3
Biberleri sıcak suda 15 dakika yumuşatın.
15 dk
4
Susam, fıstık, soğan, domates ve tortillayı 8 dakika kavurun.
8 dk
5
Biberler ve tavuk suyuyla karışımı pürüzsüz çekin.
6
Sosu tencerede 30 dakika koyulaştırıp çikolatayı eritin.
30 dk
7
Haşlanmış tavuğu moleyle 10 dakika ısıtıp servis edin.
10 dk

💡 Püf Noktası: Biberleri yakmadan kısa kavurmak moleye acılık yerine derin is tadı verir.

🍽️ Servis Önerisi: Tavuk parçalarının üstüne sos döküp pirinç ve sıcak tortilla ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.3g

Şeker

5.7g

Lif

894.5mg

Sodyum

6.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yer fıstığı
Susam
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.