🍚🍗 Tavuk Yemekleri
Tavuklu Keşkek
Zor 12 sa 20 dk~480 kcal 8/10
🍗
Sinop Islama
Sinop ıslaması, tavuk suyuyla ıslatılmış kuru yufkayı didiklenmiş tavuk, ceviz ve tereyağlı biberle katlayan Karadeniz yemeğidir.
Orta⏱️ 2 sa 30 dk6 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍗
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 30 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine55 dk
- Pişirme1 sa 10 dk
Malzemeler
6 kişi
- 900 gr Tavuk but
- 6 adet Kuru yufka
- 1 su bardağı Ceviz içi
- 4 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Pul biber
- 8 su bardağı Su
- 1.5 tatlı kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk butları su ve tuzla 55 dakika haşlayın.
55 dk55:00 - 2
Tavuk etini kemikten ayırıp didikleyin.
- 3
Tavuk suyunu süzüp sıcak tutun.
- 4
Kuru yufkaları geniş parçalara bölün.
- 5
Yufkaları sıcak tavuk suyuyla ıslatıp servis tepsisine kat kat dizin.
- 6
Didiklenmiş tavuğu yufkaların arasına paylaştırın.
- 7
Ceviz içini iri dövüp üstüne serpin.
- 8
Tereyağında pul biber ve karabiberi 1 dakika kızdırıp ıslamanın üstüne gezdirin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Yufkayı kaynar tavuk suyuyla azar azar ıslatmak dokuyu hamurlaştırmadan yumuşatır.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne cevizli tereyağı gezdirip sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
34
g protein
44
g karbonhidrat
27
g yağ
0.7g
Şeker
1.8g
Lif
1362.5mg
Sodyum
7.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama: