Sivas Pezik Turşusu Kavurması ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Sivas Pezik Turşusu Kavurması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 10g.

Sivas Pezik Turşusu Kavurması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Sivas Pezik Turşusu Kavurması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥬

Sivas Pezik Turşusu Kavurması

Name: Sivas Pezik Turşusu Kavurması
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Pezik turşusu; 2 adet Patates; 2 adet Kuru soğan; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 su bardağı Sıcak su; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Sivas pezik turşusu kavurması, pancar sapı turşusunu soğan, salça ve patatesle tavada çeviren ekşi tuzlu kış yemeğidir.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~220 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
#Bütçe Dostu

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

700 gr Pezik turşusu
2 adet Patates
2 adet Kuru soğan
1 yemek kaşığı Domates salçası
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 su bardağı Sıcak su
0.5 çay kaşığı Pul biber
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pezik turşusunu sudan geçirip ince doğrayın.
2
Patatesleri küçük küp, soğanları yemeklik doğrayın.
3
Zeytinyağında soğanı 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
4
Patatesleri ekleyip 5 dakika çevirin.
5 dk
05:00
5
Domates salçası, pul biber ve karabiberi ekleyip 1 dakika kavurun.
1 dk
01:00
6
Pezik turşusu ve sıcak suyu ekleyip 7 dakika birlikte pişirin.
7 dk
07:00
7
Suyunu çekince sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Turşuyu kısa sudan geçirmek yemeğin tuzunu dengeler ama ekşi karakterini kaybettirmez.

🍽️ Servis Önerisi: Mısır ekmeği veya sade bulgur pilavıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~220

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.6g

Şeker

3.2g

Lif

11.1mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.