Stockholm İsveç Köftesi ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Stockholm İsveç Köftesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 24g, yağ: 28g.

Stockholm İsveç Köftesi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, hardal içerir.

Stockholm İsveç Köftesi hangi mutfağa ait?

Bu tarif İskandinav mutfağına aittir.

Stockholm İsveç Köftesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Stockholm İsveç Köftesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧆

Stockholm İsveç Köftesi

Name: Stockholm İsveç Köftesi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İskandinav Mutfağı
Ingredients: 400 gr Dana kıyma; 1 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Ekmek kırıntısı; 1 adet Soğan; 0.5 su bardağı Süt; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Un; 1.5 su bardağı Et suyu; 0.5 su bardağı Krema; 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı

İsveç köftesi, kıyma, yumurta, ekmek kırıntısı ve soğanla küçük köfteler yapıp kremalı et suyunda pişirir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~460 kcal🇸🇪 İskandinav

#Misafir Sofrası
#Çocuk Dostu

🧆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

400 gr Dana kıyma
1 adet Yumurta
0.8 su bardağı Ekmek kırıntısı
1 adet Soğan
0.5 su bardağı Süt
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Un
1.5 su bardağı Et suyu
0.5 su bardağı Krema
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ekmek kırıntısını sütle 5 dakika ıslatın.
5 dk
2
Soğanı rendeleyip kıyma, yumurta ve ıslak ekmekle karıştırın.
3
Harcı küçük köftelere yuvarlayıp 15 dakika soğutun.
15 dk
4
Köfteleri tereyağında 8 dakika çevirerek kızartın.
8 dk
5
Aynı tavada unla 1 dakika sos tabanı yapın.
1 dk
6
Et suyu, krema ve hardalı ekleyip 6 dakika koyulaştırın.
6 dk
7
Köfteleri sosa alıp 5 dakika birlikte pişirin.
5 dk

💡 Püf Noktası: Köfte harcını 15 dakika soğutmak küçük topların tavada dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Patates püresi, salatalık turşusu ve lingonberry reçeliyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.3g

Şeker

0.5g

Lif

369.8mg

Sodyum

18.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.