Tbilisi Chakhokhbili ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Tbilisi Chakhokhbili kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 18g, yağ: 25g.

Tbilisi Chakhokhbili hangi mutfağa ait?

Bu tarif Gürcü mutfağına aittir.

Tbilisi Chakhokhbili için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Tbilisi Chakhokhbili tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍅

Tbilisi Chakhokhbili

Name: Tbilisi Chakhokhbili
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Gürcü Mutfağı
Ingredients: 1.4 kg Kemikli tavuk parçası; 4 adet Kuru soğan; 700 gr Domates; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 5 diş Sarımsak; 1 adet Yeşil acı biber; 0.5 demet Taze kişniş; 0.25 demet Maydanoz; 8 yaprak Taze fesleğen; 1 çay kaşığı Öğütülmüş kişniş; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Chakhokhbili, kemikli tavuk parçalarını bol soğan, domates, sarımsak, kişniş ve taze otlarla pişiren Gürcü tavuk yahnisi olur.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk5 kişilik~430 kcal🇬🇪 Gürcü

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

🍅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

5 kişi

1.4 kg Kemikli tavuk parçası
4 adet Kuru soğan
700 gr Domates
1 yemek kaşığı Domates salçası
5 diş Sarımsak
1 adet Yeşil acı biber
0.5 demet Taze kişniş
0.3 demet Maydanoz
8 yaprak Taze fesleğen
1 çay kaşığı Öğütülmüş kişniş
3 yemek kaşığı Sıvı yağ
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kemikli tavuk parçalarını tuz ve karabiberle ovun.
2
Tavukları sıvı yağda 10 dakika iki yüzü kızarana kadar mühürleyin.
10 dk
10:00
3
Kuru soğanları ince dilimleyip tavukların yanına ekleyin, 12 dakika yumuşatın.
12 dk
12:00
4
Sarımsak, yeşil acı biber, domates salçası ve öğütülmüş kişnişi tencereye katın.
5
Domatesleri doğrayıp ekleyin, tencereyi kapatın.
6
Chakhokhbiliyi 25 dakika kısık ateşte pişirin.
25 dk
25:00
7
Taze kişniş, maydanoz ve taze fesleğeni doğrayıp son 2 dakikada ekleyin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Tavuk ve soğanı önce kavurmak, domates eklenince sosun sulu değil ipeksi kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Taze kişniş serpin, lavaş veya pilavla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

7.8g

Şeker

3.5g

Lif

1408.2mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.