Tekirdağ Köftesi ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 97 dakika sürer.

Tekirdağ Köftesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 22g, yağ: 25g.

Tekirdağ Köftesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Tekirdağ Köftesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍢

Tekirdağ Köftesi

Name: Tekirdağ Köftesi
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 97 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Dana kıyma; 1 su bardağı Ekmek içi; 1 adet Soğan; 2 diş Sarımsak; 0.5 çay kaşığı Karbonat; 1 çay kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz

Tekirdağ köftesi, dana kıyma, ekmek içi, soğan ve baharatı dinlendirip ızgarada kısa sürede pişiren Trakya klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa 37 dk5 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Çocuk Dostu

🍢

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

700 gr Dana kıyma
1 su bardağı Ekmek içi
1 adet Soğan
2 diş Sarımsak
0.5 çay kaşığı Karbonat
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanı rendeleyip suyunu hafifçe sıkın.
2
Kıyma, ekmek içi, soğan, sarımsak, karbonat ve baharatı yoğurun.
3
Harcı 12 dakika yapışkan kıvam alana kadar yoğurun.
12 dk
4
Köfte harcını 1 saat buzdolabında dinlendirin.
1 sa
5
Harcı ince uzun köfteler halinde şekillendirin.
6
Köfteleri kızgın ızgarada toplam 10-12 dakika çevirerek pişirin.
12 dk

💡 Püf Noktası: Köfte harcını en az 1 saat dinlendirmek baharatın ete işlemesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Piyaz, köz biber ve hardalsız patates salatasıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

0.8g

Lif

1027mg

Sodyum

11g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.