Tokat Bakla Dolması ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Tokat Bakla Dolması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 50g, yağ: 7g.

Tokat Bakla Dolması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Tokat Bakla Dolması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍃

Tokat Bakla Dolması

Name: Tokat Bakla Dolması
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gr Salamura asma yaprağı; 200 gr Kuru bakla; 1 su bardağı Yarma; 0.5 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek; 1 adet Soğan; 1 adet Domates; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Tokat bakla dolması, kuru bakla, yarma, yeşil mercimek, salça ve baharatı asma yaprağına sarıp pişiren doyurucu dolmadır.

Orta⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~300 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
#Bütçe Dostu

🍃

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

300 gr Salamura asma yaprağı
200 gr Kuru bakla
1 su bardağı Yarma
0.5 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek
1 adet Soğan
1 adet Domates
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Biber salçası
3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru baklayı 4 saat sıcak suda bekletin.
4 sa
2
Baklayı iri kırıklı kalacak şekilde robotta kısa çekin.
3
Yarma, mercimek, soğan, domates, sarımsak, salça ve baharatı karıştırın.
4
Asma yapraklarını yıkayıp fazla tuzunu alın.
5
Yapraklara harç koyup küçük dolmalar halinde sarın.
6
Dolmaları tencereye dizip üstüne sıcak su ve zeytinyağı ekleyin.
7
Kısık ateşte 40-45 dakika yumuşayana kadar pişirin.
45 dk

💡 Püf Noktası: Kuru baklayı en az 4 saat ıslatmak iç harcın sert kalmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt veya sade limonla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~300

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.9g

Şeker

Lif

20.1mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.