Tokat Zile Pekmezli Katmer ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 53 dakika sürer.

Tokat Zile Pekmezli Katmer kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 62g, yağ: 15g.

Tokat Zile Pekmezli Katmer hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, kuruyemiş, süt ürünleri içerir.

Tokat Zile Pekmezli Katmer için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

🫓

Tokat Zile Pekmezli Katmer

Name: Tokat Zile Pekmezli Katmer
Prep time: 35 min
Cook time: 18 min
Total time: 53 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 su bardağı Ilık su; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 su bardağı Ceviz; 0.75 su bardağı Zile pekmezi; 100 gr Kaymak

Zile pekmezli katmer, ince açılmış hamuru ceviz ve pekmezle katlayıp sacda pişiren tatlı Tokat kahvaltılığıdır.

Orta⏱️ 53 dk4 kişilik~410 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

3 su bardağı Un
1 su bardağı Ilık su
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 su bardağı Ceviz
0.8 su bardağı Zile pekmezi
100 gr Kaymak

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru 20 dakika dinlendirip dört bezeye ayırın.
20 dk
3
Bezeleri ince açıp eritilmiş tereyağı sürün.
4
Cevizi serpip hamuru zarf gibi katlayın.
5
Katmerleri sacda her yüzü 4 dakika kızarana kadar pişirin.
8 dk
6
Sıcakken pekmez sürüp kaymakla servis edin.

💡 Püf Noktası: Pekmezi pişirme sonrası sürmek yanık acılığını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Kaymak ve şekersiz çayla ılık dilimler halinde sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~410

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Kuruyemiş
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.