Ana içeriğe atla
🥟

Tokyo Gyoza Tavası

Gyoza, ince hamur içinde tavuk, lahana, zencefil, sarımsak ve soya soslu harcı önce kızartıp sonra buharda pişirir.

Zor⏱️ 1 sa 2 dk6 kişilik~220 kcal🇯🇵 Japon
  • #Misafir Sofrası
  • #Bütçe Dostu
🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 26 adet Gyoza hamuru
  • 300 gr Tavuk kıyma
  • 2 su bardağı Lahana
  • 4 dal Taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı Zencefil
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı Susam yağı
  • 2 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Lahanayı ince kıyıp tuzla 10 dakika bekletin, suyunu sıkın.

    10 dk
  2. 2

    Tavuk, lahana, taze soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu ve susam yağını karıştırın.

  3. 3

    Her hamura 1 tatlı kaşığı harç koyup kenarlarını pileli kapatın.

  4. 4

    Gyozaları yağlı tavada 2 dakika tabanları kızarana kadar pişirin.

    2 dk
  5. 5

    Tavaya 0.5 su bardağı su ekleyip kapağı kapatın.

  6. 6

    Gyozaları 5 dakika buharda pişirin.

    5 dk
  7. 7

    Kapağı açıp 2 dakika tabanı yeniden çıtırlaştırın.

    2 dk

💡 Püf Noktası: Tavaya su ekleyip kapak kapatmak iç harcı pişirir; son dakika kapağı açmak tabanı tekrar çıtırlaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, pirinç sirkesi ve susam yağı karışımıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~220

kcal kalori

12

g protein

25

g karbonhidrat

8

g yağ

2.2g

Şeker

1.8g

Lif

481.1mg

Sodyum

0.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Soya
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.