Ana içeriğe atla
🌶️

Tunis Ojja

Ojja, merguez sosisi, domates, biber, sarımsak, harissa, kimyon ve yumurtayı tek tavada buluşturan acılı Tunus yemeğidir.

Kolay⏱️ 43 dk4 kişilik~430 kcal🇹🇳 Tunus
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 43 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme28 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 400 gr Merguez sosisi
  • 6 adet Yumurta
  • 5 adet Domates
  • 1 adet Kırmızı biber
  • 1 adet Yeşil biber
  • 4 diş Sarımsak
  • 1.5 yemek kaşığı Harissa
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 0.5 çay kaşığı Kişniş tohumu
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Merguez sosislerini tavada 8 dakika kızartıp dilimleyin.

    8 dk
    08:00
  2. 2

    Zeytinyağında sarımsağı 1 dakika çevirin.

    1 dk
    01:00
  3. 3

    Kırmızı biber, yeşil biber, domates, harissa, domates salçası, kimyon, kişniş tohumu ve tuzu ekleyin.

  4. 4

    Sosu 14 dakika koyulaştırın.

    14 dk
    14:00
  5. 5

    Merguez dilimlerini sosa geri koyun.

  6. 6

    Yumurtaları sosun üstüne kırıp beyazları tutana kadar 5 dakika pişirin.

    5 dk
    05:00

💡 Püf Noktası: Harissayı domatesle birkaç dakika pişirmek acılığını sosa dengeli dağıtır.

🍽️ Servis Önerisi: Tavadan sıcak sıcak, ekmek ve naneli salatayla paylaşarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

23

g protein

14

g karbonhidrat

31

g yağ

7.7g

Şeker

3.7g

Lif

1285.7mg

Sodyum

3.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.