Tunis Ojja
Ojja, merguez sosisi, domates, biber, sarımsak, harissa, kimyon ve yumurtayı tek tavada buluşturan acılı Tunus yemeğidir.
- #Yüksek Protein
- #30 Dakika Altı
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 43 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
- 400 gr Merguez sosisi
- 6 adet Yumurta
- 5 adet Domates
- 1 adet Kırmızı biber
- 1 adet Yeşil biber
- 4 diş Sarımsak
- 1.5 yemek kaşığı Harissa
- 1 yemek kaşığı Domates salçası
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 0.5 çay kaşığı Kişniş tohumu
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Merguez sosislerini tavada 8 dakika kızartıp dilimleyin.
8 dk08:00 - 2
Zeytinyağında sarımsağı 1 dakika çevirin.
1 dk01:00 - 3
Kırmızı biber, yeşil biber, domates, harissa, domates salçası, kimyon, kişniş tohumu ve tuzu ekleyin.
- 4
Sosu 14 dakika koyulaştırın.
14 dk14:00 - 5
Merguez dilimlerini sosa geri koyun.
- 6
Yumurtaları sosun üstüne kırıp beyazları tutana kadar 5 dakika pişirin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Harissayı domatesle birkaç dakika pişirmek acılığını sosa dengeli dağıtır.
🍽️ Servis Önerisi: Tavadan sıcak sıcak, ekmek ve naneli salatayla paylaşarak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
23
g protein
14
g karbonhidrat
31
g yağ
7.7g
Şeker
3.7g
Lif
1285.7mg
Sodyum
3.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi