Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍱

Unagi Avokado Roll

Unagi avokado roll, tatlı soya soslu yılan balığını avokado, salatalık ve sirkeli pirinçle sararak zengin bir sushi bar rulosu verir.

Zor⏱️ 1 sa 32 dk3 kişilik~510 kcal🇯🇵 Japon
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍱

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 32 dk
  • Hazırlık40 dk
  • Bekleme/Marine30 dk
  • Pişirme22 dk

Malzemeler

3 kişi

Sushi pirinci için

  • 1.5 su bardağı Japon kısa taneli pirinç
  • 1.6 su bardağı Su
  • 3 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
  • 1.5 yemek kaşığı Toz şeker
  • 1 çay kaşığı Tuz

İç harç için

  • 2 yaprak Nori
  • 180 gr Yılan balığı (unagi kabayaki)
  • 1 adet Avokado
  • 0.5 adet Salatalık

Servis için

  • 2 yemek kaşığı Soya sosu
  • 1 çay kaşığı Wasabi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pirinci su berraklaşana kadar yıkayın, pişirip sirkeli karışımla tatlandırın.

    40 dk
    40:00
  2. 2

    Unagiyi 180°C fırında 5 dakika ısıtın.

    5 dk
    05:00
  3. 3

    Unagiyi, avokadoyu ve salatalığı uzun ince şeritler halinde kesin.

  4. 4

    Nori üstüne pirinci ince yayın ve matın üstünde çevirin.

  5. 5

    Unagi, avokado ve salatalığı ortaya dizin.

  6. 6

    Ruloyu bambu mat ile sıkıca sarın.

  7. 7

    Nemli keskin bıçakla 8 parçaya kesip soya sosu ve wasabiyle servis edin.

💡 Püf Noktası: Unagiyi kısa ısıtıp çok ince kesmek yağlı dokusunu pirinç içinde dengeler.

🍽️ Servis Önerisi: Wasabi, soya sosu ve salatalık turşusuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~510

kcal kalori

26

g protein

62

g karbonhidrat

18

g yağ

7.2g

Şeker

4.7g

Lif

1335.1mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.